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本館B1F
みそ漬処 香の蔵
1940年創業の漬物製造メーカー。仙台エスパル店ではクリームチーズの仙台みそ漬が一番人気の商品です。また、SDGｓにも考慮し、夏と冬のキムチを完全予約制にしたお陰でお客様に作りたての美味しいキムチをお届けできるようになったのも、進化できた一つと思っております。今後ともますます進化した香の蔵をお届けできますよう、社員全員精進努力してまいりますので今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
クリームチーズの仙台みそ漬
648円（税込）
熟成期間の異なる2種類の仙臺味噌をブレンドし、長期熟成による薫りの高さを引き立たせた仙臺味噌の風味がクリームチーズの内部へと浸透し、チーズそのもののまろやかさと融け合って、新しい味を食べた人の舌へと届けます。チーズのコク味と味噌の風味が絶妙でクラッカーやパンにのせてビールのおつまみとして味わうのが最高です！
あん肝のみそ漬
1,188円（税込）
あんこうの肝をみそ漬にいたしました。濃厚ですので日本酒や焼酎のおつまみに好適です。とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品です。日本酒の好きな方に人気が高い商品です。あんこうの肝を、みそ漬にすることで、とろける舌触りと、濃厚な味わいはそのままに、クセや生臭さが抑えられ、食べやすくなっております。
美味しい小話
「クリームチーズの仙台みそ漬」誕生秘話
2011年に出来上がったのが「クリームチーズのみそ漬」です。今では、売上№１の商品に成長しました。チーズも味噌も発酵食品で、両者の醸し出す風味のバランスは格別です。完成するまで一番苦労したのが、塩辛くならないようにする方法を見つけること。国内、海外からチーズを取り寄せて味噌に漬けては味見を繰り返し、やっと塩味の少なく、コク味のあるクリームチーズと出会い、完成しました。「食べて感動をしてもらえるか？」をコンセプトに新商品開発をしています。
ピックアップ
ちょっと贅沢なおつまみセット
3,510円（税込）
お酒のおつまみに好適です。
【詰合せ内容】あん肝のみそ漬 30g／黒胡椒クリームチーズのみそ漬 35g／黒胡椒トマトオリーブ<魔界のオリーブ> 50g／鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g 各１箱
- 保存状態
- 常温
- 賞味期限
- 60日間
社長のおすすめおつまみセット
5,292円（税込）
お酒の好きな社長がおすすめするセットです。
【商品内容】燻鴨のみそ漬45g／クリームチーズのみそ漬ハーフ35g／鰹出汁クリームチーズのみそ漬35g／黒胡椒トマトオリーブ50g／あん肝のみそ漬30g／クリームチーズの八丁みそ漬35g 各1箱
【アレルギー】乳・大豆・小麦
- 保存状態
- 常温
- 賞味期限
- 60日間
1940年創業の漬物製造メーカー。仙台エスパル店ではクリームチーズの仙台みそ漬が一番人気の商品です。また、SDGｓにも考慮し、夏と冬のキムチを完全予約制にしたお陰でお客様に作りたての美味しいキムチをお届けできるようになったのも、進化できた一つと思っております。今後ともますます進化した香の蔵をお届けできますよう、社員全員精進努力してまいりますので今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。